Взбивание горячего супа: какой суповой блендер выбрать?

Категории

Растущая общественная осведомленность о здоровье и принципах правильного питания отодвигает в прошлое свиную отбивную с картофелем и жареной капустой. Вместо них на наших столах появляются блюда, полные витаминов и минералов. Ежедневное меню сознательных поляков включает паштеты из бобовых, песто, пшенные десерты и супы-пюре. Для приготовления большинства из них требуется блендер, поэтому измельчители хорошего качества имеют свою цену. Узнайте, как выбрать оборудование, с помощью которого можно приготовить не только пшенную кашу, но прежде всего ароматный и вкусный суп-пюре из любимых овощей.

В магазинах вы найдете два основных типа блендеров:

  • ручные блендеры
  • и чашечные блендеры.

Ручные блендеры незаменимы при приготовлении пасты из перегноя, песто или чечевицы. Они также хорошо подойдут для приготовления супов-кремов. Благодаря этим приспособлениям варить суп будет легко и быстро. Несомненным преимуществом ручного блендера является его универсальность. Такое оборудование подойдет для приготовления многих блюд, поэтому вам не нужно покупать отдельный блендер для горячих блюд, блендер для пасты или блендер для супа.

Кроме того, преимуществом такого оборудования является возможность замешивания супа прямо в кастрюле, в которой варились овощи – это уменьшает количество грязной посуды на кухне и ускоряет процесс приготовления. Несомненным достоинством ручного блендера для супов является еще и то, что его лезвия изготовлены из прочной нержавеющей стали, поэтому прибор можно использовать для смешивания даже горячих супов.

Недостатком ручного блендера при смешивании супов может быть проблема разбрызгивания. Редкая текстура блюда заставляет содержимое кастрюли разбрызгиваться, оставляя пятна на стенах или кухонных столешницах. Однако этой проблемы можно избежать, купив специальную крышку с отверстием по центру. Такой гаджет гарантирует, что даже взбивание редкого супа ручным блендером не вызовет брызг в окружающее пространство.

Чашечный блендер также будет полезен для супов-пюреЕго самым большим преимуществом, безусловно, является мощность и чистота смешивания супа. Положив ингредиенты блюда в чашку, просто нажмите соответствующую кнопку, и блюдо приготовится само. После этого достаточно разлить готовый суп по тарелкам и ужин готов. Кроме того, преимуществом данного типа устройств является, как и в случае с ручным блендером, его многофункциональность. Кувшин-блендер пригодится для приготовления коктейлей, смузи и детских блюд.

Однако необходимо помнить, что с его помощью невозможно перемолоть блюдо где угодно. Каждый раз ингредиенты необходимо класть в миску и только после этого можно начинать смешивание. Минусом использования такого блендера является необходимость переставлять ингредиенты, что в свою очередь делает последующую посуду грязной и требует мытья.

Кроме того, недостатком приготовления супов-пюре в чашечном блендере является емкость чашки. Если вы хотите смешать большее количество сливок, вам придется делать это в рассрочку. Однако это не обязательно означает дискомфорт. Вы можете приготовить большую порцию суповой основы и смешать ее непосредственно перед подачей на стол. Тогда исчезнет проблема недостаточной вместимости чаши.

При выборе блендера учитывайте, какие блюда вы чаще всего готовите на кухне. Если вы любите фруктовые коктейли и часто готовите супы-пюре, подумайте о приобретении блендера-кувшина. Такой прибор подойдет как при приготовлении смузи, так и при варке вашего любимого супа-пюре. Однако, если в вашем меню преобладают перегной, паста из бобов или чечевицы на вашей тарелке, но вы также любите супы-пюре, выбирайте погружной блендер, ведь с его помощью вы сможете приготовить все свои любимые блюда. Сравнивая параметры отдельных устройств, обратите внимание на мощность оборудования и аксессуары, входящие в комплект. Контейнеры для смешивания и сменные насадки чрезвычайно полезны (особенно в случае ручных блендеров).

Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране